ISI en Concordia: El caso de Pindapoy

 

Pindapoy, una industria citricola tradicional de Concordia

Todos, en la ciudad de Concordia, solemos tener como recuerdo de la escuela primario la visita a la empresa Pindapoy y nos acordamos del significado de esa marca. En guaraní significa "anzuelo fino" y era el nombre de un barrio y del arroyo vecino al establecimiento que la empresa poseía en San José (Apóstoles, Misiones).

Empaque de Citrus – Concordia, Entre Ríos – Cía. Citrícola Argentina Bovino SRL

Muchos creen que siempre se llamó Pindapoy, pero esto no fue exactamente así. Comenzó en Concordia, en 1930, llamándose Bovino S.R.L.; y en 1956, la bautizaron con el nombre de Pindapoy, Sociedad Agropecuaria, Industrial y Comercial.

Era una empresa citrícola grande, de capital nacional y administración familiar, que la memoria colectiva ubica al lado de una estación de trenes, lugar estratégico si lo que se quiere es llevar la producción lo más rápido posible a Buenos Aires.

Fábrica de jugos

Fue iniciada por los hermanos Prospero y Carmelo Bovino, Don Carmelo llevaba adelante la comercialización, distribución y relaciones empresariales en Buenos Aires, mientras Prospero se encargaba del proceso productivo y de las plantaciones citrícolas en la región.

La empresa se fue expandiendo, diversificando su producción y las operaciones, implementando un novedoso sistema de comercialización, donde subastaban las frutas al público sin tenerla a la vista, previo a su llegada a la estación final.

Durante este periodo, los fundadores se empeñaron por integrar todos los pasos de la producción bajo sus propias directivas. Para reducir los riesgos de frenar la producción por falta de insumos, producían las maquinarias y los fertilizantes en FERTIMAQ SA. Del mismo modo poseían una gran cantidad de hectáreas plantadas -tanto en San José como en Concordia-, fábricas de cajones y pallets para transportar las frutas.

En la década de 1960, Pindapoy se propone importar toda la maquinaria para la fabricación de jugos y aceites esenciales en Concordia, donde montó una de las fabricas más grandes del mundo y mejor equipada en cuanto a su tecnología para encarar así una etapa de exportación, al mismo tiempo que aprovechaba la materia prima que no reunía condiciones para comercializar. Esta producción se comercializaba en jugos enlatados, concentrados y congelados.

En los años 80, Pindapoy poseía siete plantas de empaque, dos fábricas de jugos y derivados, dos fábricas de pallets, una planta de insumos para empaque, dos aserraderos, una fábrica de bolsas en red, la empresa Fertimaq S.A. y unos 4000 empleados.

A finales de 1989, sin Carmelo y alejado Próspero de la conducción, la sociedad ya deteriorada y endeudada por las políticas de la época, comenzó un declive significativo. Finalmente la empresa Pindapoy S.A. se disuelve en 1991, cerrando así una industria local, con un fuerte carácter familiar, un gran poder de innovación y de gran prestigio a nivel nacional e Internacional.

El país se "preparaba" para otro modelo de desarrollo. 

  Empaque y depósitos 

Bibliografía:

1- Radio zona. (23 de mayo del 2021). Pindapoy, una de las industrias citrícolas tradicionales de Concordia. Radio Zona , FM 99.7. https://radiozona.com.ar/pindapoy-una-de-las-industrias-citricolas-tradicionales-de-concordia/#:~:text=Pindapoy%20fue%20iniciada%20por%20Prospero,plantaci%C3%B3n%20citr%C3%ADcola%20en%20la%20regi%C3%B3n.

Publicado por:

-Lorena Aguirre

-Sol Ducasse

-Florencia Ledesma

-Stella Toledo